【拿自助餐当“高福利国家特有文化”？日本人也是挺没见过世面的】日本人发帖喊话中国网民：“在日本这样的高福利国家，只需支付几千日元就可以在某些餐厅随便吃。话里话外透着一种“让你们开开眼”的劲儿，但这玩意儿根本不是什么“高福利国家特有文化”，搞得好像中国人没见过自助餐。
照片里那些包子、甜品也是自助台常见的摆法。
几千日元换算下来也就一两百人民币，国内同价位自助一抓一大把。
海鲜自助、烤肉自助、火锅自助、酒店自助多到炸。
先别急着笑，看看日本那边自己是怎么报道类似事情的。东京池袋，算是“正宗中餐”的激战区，TBS电视台今年三月做了一期节目，专门讲池袋街头突然冒出来一堆一千日元出头的中式自助午餐。一千一百八十日元，按汇率算大概五十多块人民币，东北菜、炖肉、麻辣小龙虾，二十多种菜随便拿。节目里采访了一个日本顾客，那人的原话是：“没想到日本还有这样的地方，吓了一跳。”另一个顾客对着镜头说“好开心”。这就有意思了。如果“几千日元随便吃”真是日本高福利社会的日常标配，一个日本本地人走进池袋的餐厅，为什么会“吓了一跳”？真正天天见的东西，是吓不着人的。
东洋经济在线在同一个月也写了这件事，角度更直白。文章说池袋这些中华自助午餐，本质上是店家拿来当广告用的，中午靠一千三百日元的价格把人吸引进来，让人知道这儿有家店，晚上再靠卖酒水和单点把客单价拉上去。说白了，这就是餐饮业最老套的引流套路。中午赔本赚吆喝，晚上正经赚钱。全世界开饭馆的都在玩这一手，跟一个国家的福利制度发不发钱、发多少钱，没有任何因果关系。把商业策略硬拗成制度优越性，要么是没做过生意，要么是故意把两件不相干的事捆在一起说。
更有说服力的数据在恩格尔系数上。日本总务省今年五月公布的数据，2025年度日本恩格尔系数是28.8%，创下1980年度以来的最高水平。恩格尔系数是什么？是家庭消费里食品支出占的比例。这个数字越高，说明老百姓花在吃上的钱占总支出的比重越大，日子过得越紧巴。日本这个数字创了四十五年新高，背后是食品涨价、日元贬值、实际工资缩水一堆事搅在一起。中国2025年的恩格尔系数是29.3%。两个数字放在一块看，差不到半个百分点。一个恩格尔系数创四十年新高的地方，被人拿来当“高福利随便吃”的样板间，这事本身就带着一股黑色幽默。
真正让人想不通的是，为什么有人会把一顿一百多块钱的饭，包装成制度竞赛的奖杯。自助餐就是自助餐。商家想让你多来几次，所以把价格压低，把品类堆多，让你觉得划算。你觉得划算，他赚到人气，各取所需。全世界每天有无数家餐厅在干同样的事。硬要给它披上一件“高福利”的外衣，然后对着别国网民喊话，这操作除了暴露自己对商业常识的生疏之外，还顺带暴露了另一件事：有些人确实不太清楚，地球另一边的人平时在吃什么、花多少钱吃、吃得多随便。池袋那家东北菜自助的日本顾客说“吓了一跳”的时候，中国网友的反应大概是：这有啥好吓的，我们家楼下就有。
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